Nyt se on ohi sanoi hauki ja lohi!
Kävin paikallisessa marketissa muutama päivä sitten ja katsoin että onpa kalatiskissä halpaa itämeren kirjolohta. Kalan syöntiä suositellaan sen terveysvaikutusten vuoksi, joten ostin sitä pienen palan. Kalan terveysvaikutusten takana ovat erityisesti sydänystävälliset omega-rasvahapot, D-vitamiini ja proteiini.
Vaikka kyseinen ötökkä onkin aivan ilmiömäisen terveellistä, silti kaloilla on myös syöntirajoituksia, erityisesti Itämerellä katiskaan uineilla lohikaloilla ja silakoilla. Itämerihän on tunnettu "puhtaudestaan", toisi sanoen kyseinen lätäkkö myrkyttää siellä uiskentelevat kala niin pahasti ettei kissakaan pysty niitä syömään. Kyseisen vesistön kalat sisältävät mm.seuraavanlaisia aineksia; dioksiinit, furaanit, PCBt ja organoklooratut torjunta-aineet...vaikuttaapa herkullisilta yhdisteiltä! Silti Suomella ja Ruotsilla on EU:n poikkeuslupa myydä Itämeren lohta ja meritaimenta ihmisravinnoksi. Muualla EU:ssa kyseisestä lätäköstä ongittua lohta ei saa syöttää missään nimessä ihmisille saatikka elintarviketuotannossa oleville eläimille. Suomessakaan lohta ei saa syöttää sioille sen sisältämien ympäristömyrkkyjen vuoksi, mutta ihmisille kyseisen merialueen kaloja saa syöttää niin paljon että napa on pinkeänä. Sitä vaan ihmettelen että miksi? No siksi ettei kalastajat kuole nälkään kun ei saa enää harjoittaa elinkeinoaan p..kele!!!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti